היישר מהווסט אנד בלונדון – מופע לקראת השקת אלבומו הראשון 21:00 .

לאחר שקיבל תואר ראשון בהצטיינות בבית ספר היוקרתי למחזות זמר באנגליה  Guildford school  החל שימי להופיע בווסט אנד . את תפקידו הראשון קיבל בהפקת הענק של אנדרו לויד וובר "חלומות בומבי". מחזות זמר אחרים בהם השתתף כוללים את:

שיקגו , ריקוד מושחת (הקאסט המקורי) אוויטה , שיר אשיר בגשם ועוד…

לאחרונה הוציא שימי את אלבומו הראשון when you hear my voice הכולל שירים ממחזות זמר שונים וכן שירים חדשים על ידי כריס המילטון מוסיקאי ויוצר זוכה פרסים בלונדון ובפסטיבל אדינבורו 2009 , אשר מלווה את שימי על הפסנתר . האלבום הפך במהרה לרב מכר ב dress circle . שימי מגיע לארץ בליווי מר המילטון , במופע הכולל את אלבומו , שירים מתוך הופעותיו וסיפורים מאחורי הקלעים של עיר התאטרון המדהימה , לונדון.